シンプルライフで心も体も健康に♪

日々の暮らしをシンプルに♪ 夫婦仲良く健康的に。時々旅をしながら身軽に人生を楽しみたい!コストコのおすすめ商品も紹介しています。

象印圧力IH鍋 レビュー&レシピ

便利な自動調理なべ 象印の自動圧力IH鍋「煮込み自慢」はスープもほったらかしで出来るので便利です。

週末は冷蔵庫の大掃除。 余り物の活用に役立つのが野菜をたっぷり入れた具だくさんのスープ。 同じ材料で作っても、 象印の自動圧力IH鍋「煮込み自慢」を使って、じっくり時間をかけて作った方が美味しくなります。 料理開始から出来上がりまでのトータルの…

コストコ 国産豚肉肩ロースかたまりは、ひも付きなのでチャーシューを作りたい人にはおすすめです。

コストコの「国産豚肉肩ロースかたまり」は、紐付きで安くて美味しいお肉なのでチャーシューを作りたい人にはおすすめです。 手作りのチャーシューを時々購入しますが自分でも作りたくなり豚かたまり肉をスーパーなどで物色していました。 私がいつも買って…

農家で「ふき」を収穫!「ふき」の煮物を作ってみました。

夫の友人の農家に行った時、 タケノコの他にも色々と旬の食材を収穫し頂いてきました。 その中の1つが「ふき」。 とっても広い敷地の一部に、たくさん自生していました。 これくらいの大きさになったふきの根元(少し赤い部分) をカッターで切り収穫。 葉っ…

電気圧力鍋で、筍のあく抜きをしてみました。

夫が会社の友人から貰ってきた旬の食材、筍。 どうやら自宅にたくさん生えているようです。 筍は鮮度が命ですがパートの日はやる気が出ずに放置。。。 翌日に、電気圧力鍋を使ってあく抜きをしてみました。 本来タケノコのあく抜きは皮が付いたまま行うよう…

象印圧力IH鍋 鶏手羽元で薬膳スープを作ってみました。

ちょっと風邪気味の時などに作る機会が多い薬膳スープ。 喉が痛い時などもやわらかく煮た具は食べやすく体が温まります。 今回は、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VDを使って作りました。 野菜を切り、全ての材料を鍋に入れるだけなので ちょっと体調が悪…

象印圧力IH鍋 サボイキャベツでロールキャベツを作ってみました。

産直で美味しそうな 珍しいキャベツを発見しました。 サボイキャベツ・ちりめんキャベツ 「サボイキャベツ」は、フランスのサボア地方原産のキャベツで、 葉の表面が縮れているのが特徴です。 ちりめん状に縮れていることから、「ちりめんキャベツ」とも呼ば…

象印圧力IH鍋 牛肉で肉じゃがを作ってみました。

涼しくなってきたので煮物を作る機会が増えてきました。 毎日、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD が大活躍しています。 本日は、 ●無水調理で「肉じゃが」を作ってみました。 <材料> 牛薄切り肉 200g たまねぎ 1.5個(約300g) じゃがいも 3個 (約300…

象印圧力IH鍋「しっとり薬膳チキン」を作ってみました

養命酒だより 秋号に掲載されていた「しっとり薬膳チキン」。 鶏むね肉が気を補い、生姜とねぎが巡りを促す一品。 なんだか、健康によさそうな気がする! と思い、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD を使って作ってみました。 ●材料 鶏むね肉 1枚 酒 大匙…

象印圧力IH鍋「鶏肉と大根のこってり煮」を作ってみました。

急に秋らしくなってきましたね。 涼しくなってきたので、最近では煮物を作る機会が多くなってきました。 昨日作ったのは、「鶏肉と大根のこってり煮」。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD を使って、無水調理で作ました。 参考にしたのは、付属のレシピ…

今年は「さんま」が安くて嬉しい♪ 象印圧力IH鍋で「さんまの甘露煮」を作ってみました。

今が旬の「さんま」。 私の大好きな魚です。 今年は安いので頻繁に食卓に登場しています。 塩焼きが一番好きですが、時々は煮物も作ります。 今回は象印の圧力IH鍋を使って「さんまの甘露煮」を作ってみました。 下処理されている魚を購入すれば、 切って、…

象印圧力IH鍋で大豆を蒸してみました

連休中に外食ばかりしていたら体重オーバー。。。 反省し、せっせと自炊に励んでいます。 昨日作ったのは蒸し大豆。サラダにトッピングして食べます。 一晩(5時間位でもOK)大豆を水に浸し、 圧力IH鍋の一定圧力で60分。 ほくほくの美味しい蒸し大豆が出来上…

象印圧力IH鍋 かつおの角煮を作ってみました。

今が旬のかつお。 地元である千葉県産のカツオが安かったので角煮にしてみました。 今回使ったのも2日に1回は必ず稼働している圧力IH鍋。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD この鍋があると簡単に作れます。 下処理として、一口大に切ったかつおを沸騰し…

象印圧力IH鍋 ポテトサラダを作ってみました

2日に1回は必ず稼働している圧力IH鍋。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD ジャガイモを蒸す行程を鍋に任せてポテトサラダを作ってみました。 まずは鍋に水150㏄を入れる。 クッキングシートを敷いた蒸しかご(付属のもの)をセット。 一口大に切ったジャ…

低糖質 牛すじの煮込み 象印圧力IH鍋で作ってみました。

痩せる為の食生活で重要なのは「ブドウ糖の管理」。 ゆるい糖質オフ生活をはじめました。 自宅では調味料も出来るだけ少なくし素材の味を生かす料理を心掛けています。 ●象印圧力IH鍋で低糖質 牛すじの煮込みを作ってみた 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-…

象印圧力IH鍋 鶏ハムを作るのも簡単です!

★2018.10.13追記 最近では、このレシピ「しっとり薬膳チキン」が一番気に入っています! www.odekakeplus.com 最近太り気味です。。。 夏に向けて今回こそ本気でダイエットをすることにしました。 体重を落とすには運動も大切ですがやっぱり重要なのは食事…

象印圧力IH鍋「鶏手羽元とゆで卵の煮物」を作ってみました。

最近購入した象印圧力IH鍋。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD 無水調理で「手羽元とゆで卵の煮物」を作ってみました。 鶏手羽元、ゆで卵を鍋に投入。 調味料は、酒 50ml、みりん、酢 各大さじ1、醤油 大さじ2。 ●自動調理メニュー 無水調理・「手羽…

象印圧力IH鍋 肉じゃがを作ってみました

最近購入した象印圧力IH鍋。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD ●無水調理で「肉じゃが」を作ってみました。 一口大に切ったじゃがいも、にんじん、くし形に切った玉ねぎ、牛ひき肉、しらたきを鍋に投入。 調味料は、酒、砂糖、醤油のみ。 ●自動調理メニ…

象印圧力IH鍋 カレーを作ってみました

象印圧力IH鍋で簡単に美味しいカレーが出来ました。 家庭料理の定番カレー。圧力鍋を使って作って簡単に作ってみました。 使ったのは、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD。 まずは牛肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切ります。 市販のカレール…

象印圧力IH鍋 EL-MB30 開封~使用レポート

少し前に届いていた象印の圧力IH鍋。 開封し使用を開始しました。 今回買ってみたのは、 ●象印の自動圧力IHなべ 煮込み自慢 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD です。 買う前にどちらを買おうか迷った1つ前の機種、EL-MA30との違いは、 無水調理、予約調…