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象印圧力IH鍋 肉じゃがを作ってみました

最近購入した象印圧力IH鍋。

無水調理で「肉じゃが」を作ってみました。

一口大に切ったじゃがいも、にんじん、くし形に切った玉ねぎ、牛ひき肉、しらたきを鍋に投入。

調味料は、酒、砂糖、醤油のみ。

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●自動調理メニュー

無水調理・「肉じゃが」でスイッチオン!

沸かし25分+調理20分 約45分で出来上がり。

蓋を開けたらこんな感じになりました。

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ジャガイモが煮崩れしていますが、

これは煮崩れしやすい品種「キタアカリ」を使用したからだと思います。

今度は煮物に向いているジャガイモの品種「メークイン」で作ってみようと思います。

今回はあり合せの材料で作りましたが、

味もしっかり染み込んでいてなかなかの出来でした。

あと何回か作れば自分好みの味に整いそうです。

材料を入れてスイッチを押すだけで出来上がり!

ずっと鍋に付いてなくて良いのはものすごく楽です。

今後も実験を兼ねて色々作ってみようと思います!

 

 

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