シンプルライフで心も体も健康に♪

日々の暮らしをシンプルに♪ 夫婦仲良く身軽な人生を楽しみたいと思っています。

象印圧力IH鍋「鶏手羽元とゆで卵の煮物」を作ってみました。

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最近購入した象印圧力IH鍋。

象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD

無水調理で「手羽元とゆで卵の煮物」を作ってみました。

鶏手羽元、ゆで卵を鍋に投入。

調味料は、酒 50ml、みりん、酢 各大さじ1、醤油 大さじ2。

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●自動調理メニュー

無水調理・「手羽先とゆで卵の甘辛煮」でスイッチオン!

沸かし25分+調理45分 約1時間で出来上がり。

蓋を開けたらこんな感じになりました。

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見た目の色は薄いですが、味はしっかり付いています。

鍋を開けた後に、少しかき混ぜて置いておくと全体的に色が濃くなります。

鶏手羽元は、とっても柔らかくホロホロに仕上がりました。

この鍋、骨付き肉とか、固まり肉の調理は得意のようです。

鍋に材料を入れセットをしておけばOKなので、その間に他の事ができます。

調理家電って本当に便利ですね。