今よりもっと心地いい暮らしを♪

シンプルで快適な暮らしを目指して改善の日々。趣味の旅行のことも書いてます。

象印圧力IH鍋「手羽元とゆで卵の甘辛煮」を作ってみました。

最近購入した象印圧力IH鍋。

無水調理で「手羽元とゆで卵の甘辛煮」を作ってみました。

鶏手羽元、ゆで卵を鍋に投入。

調味料は、酒、みりん、砂糖、醤油、酢。

香りづけに八角を1つ加えてみました。

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●自動調理メニュー

無水調理・「手羽先とゆで卵の甘辛煮」でスイッチオン!

沸かし25分+調理45分 約1時間で出来上がり。

蓋を開けたらこんな感じになりました。

 

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見た目の色は薄いですが、味はしっかり付いています。

鶏手羽元は、とっても柔らかくホロホロに仕上がりました。

この鍋、骨付き肉とか、固まり肉の調理は得意のようです。

 

料理もたまぁに作るのは気分転換になるけど、

毎日作るのが義務化してしまうとストレスになることも。

私はもともと料理が好きではありません。。。

1人暮らしや共働きの時は、半分くらいは外食。

退職して、時間が出来たので料理本を見ながら

何時間もかけて毎日料理を作っていました。

でもやっぱり好きでないことを続けるのは苦痛です。。。

そろそろこの生活からも抜け出し家事の時間を他の事に使いたい!

そんな私にとって調理家電は強い味方になりそうです。

  

 

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