コストコで買った「マギースパイスイット」。
まぶして焼くだけ!
簡単にタンドリーチキンが作れるというタンドリーチキンの素です。
実はこの商品、以前にも買ったことがあります。
が。。。
レシピ通りにタンドリーチキンの素をまぶして焼いてみましたが辛い!
辛いのが苦手な私には、辛すぎて食べられませんでした。
適当に作ったので、鶏肉に対して、まぶした素が多すぎたのかもしれません。
(辛いのが大好きな夫は美味しいと言っていました。)
自分で食べたくない物は作りたくありません。
そんな訳で、一回タンドリーチキンを作っただけでそのまま放置。。。
賞味期限も切れ、夫に内緒でこっそり廃棄。という苦い思い出の商品です。
そんな事があったとは、すっかり忘れている夫に押し切られ再購入しました。
2019.2現在の価格は、35g×5袋で768円でした。
コストコで買った「マギースパイスイット(タンドリーチキンの素)」
このままでは辛いので、ヨーグルトを加えたら美味しく食べられました。
前回の失敗を反省し、今回は鶏肉の重さを量り、粉もレシピ通りの分量に。
更に、辛みを抑えるのを期待してヨーグルトを加えてみました。
鶏肉1㎏に対してタンドリーチキンの素1袋が適量。
コストコで買ったさくらどり胸肉2パックが、だいたい1kg。
今回は、これを使い作ってみました。
まずは、鶏むね肉を一口大にカット。
タンドリーチキンの素1袋とヨーグルト大さじ3を加えます。
混ぜるとこんな感じになります。
さすがに1㎏は、1回で食べるには多いので
半分は冷凍保存袋に入れて冷凍保存しました。
リクック熱風オーブンで焼いたらこんな感じに仕上がりました。
ヨーグルトを加えたので辛味も緩和され、
辛いのが苦手な私でも美味しく食べられました。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにも良いと思います。
これでコストコのさくらどりの2パックを消費。
残りは2パックです。
素をまぶすだけの料理は、頭を使わなくて良いので楽で良いです♪
しばらくの間、コストコでさくらどりを買った日は、
タンドリーチキンが定番メニューになりそうです。