毎日の料理って、本当にめんどくさいですよね。 あまりやる気がおきない時に時に頼りになるのが料理研究家の奥園壽子さんのレシピ。 使う材料や味付がシンプルで簡単に作れるものが多いので、参考にして何度も作っています。 本日は、週末に買ったいんげんが…

2018年の小さな挑戦：柿の種を土へ 2018年の秋、美味しくいただいた柿の種。 ふと思いついて土に埋めてみたのが、この7年間の記録の始まりでした。 特別な手入れはしていませんが、種は無事に発芽し、ゆっくりと成長を始めました。 何度か植え替えを繰り返し…

先日、栃木県日光市の世界遺産、日光東照宮へ日帰りで行ってきました。 3連休のど真ん中ということもあり、混雑していることは覚悟していましたが、その人の多さは想像を遥かに超えていました…！ 特に衝撃的だったのが、拝観券を購入するための長蛇の列。 列…

我が家の庭で、ここ数年こぼれ種からたくましく育ってくれる紫蘇。 虫にもたくさん食べられましたが今年も大量に収穫できました。 そんな紫蘇も葉の収穫を終え、いよいよ紫蘇の実（穂紫蘇）が鈴なりになる季節です。 来年また紫蘇の恵みをいただくために、種…