シャープのウォーターオーブン「ヘルシオ」。 楽して美味しい物が食べられるので、とっても便利に愛用中です。 しかし、調理後に庫内が水浸しになるという難点も。 特に蒸し料理の後などは、そのお手入れが億劫になり、いつしかレンジ機能ばかり使うようにな…

毎日暑くてなかなか凝った料理をする気になれません。。。 オーブンで焼くだけの料理って、やっぱり楽で良いですね。 今回は、スーパーで購入し冷凍してあった銀鮭を焼いてみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「冷凍した銀鮭」の焼き方 鉄板にオーブン…

今年の夏も厳しい暑さが続いていますね。 こんな日は、出来るだけキッチンに立つ時間を短くしたいもの。 そんな時に便利なのがヘルシオウォーターオーブンの「まかせて焼き」機能です。 「まかせて焼き」機能を使って、夏野菜の焼きびたしを作ってみました。…

毎日暑くて凝った料理をする気になれません。。。 最近は、ただオーブンで焼くだけの料理が楽で良いのでオーブン料理ばっかりです。 今回は、コストコで購入した冷凍ししゃもを焼いてみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「冷凍ししゃも」の焼き方 鉄板…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回作ってみたのは「プルコギ」です。 ヘルシオウォーターオーブンで「プルコギ」野菜たっぷりレシピ ■材料 ・牛肉（切り落とし） 300g ・玉ねぎ（中サイズ） 1個 ・ピーマン 2個 ・にんじん 1/3本 ・キャベ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 産直で大きなさつまいもが１本100円で売っていました。 規格外の巨大サイズ。 買っても調理が面倒そうなので購入を迷いましたが安さに惹かれて購入。 物価高の中、巨大サイズのさつまいもはどんどん売れていま…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、カリフラワー（オレンジカリフラワー）を蒸してみました。 ヘルシオウォーターオーブンで蒸し野菜「カリフラワー」の作り方 ①水タンクに水を入れる。（水位２以上） ②食べやすい大きさに切ったカリフ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、市販の合わせ調味料を使って麻婆豆腐を作ってみました。 ヘルシオウォーターオーブン「麻婆豆腐」の作り方材料 ■材料・豆腐 350g ・豚挽き肉 100g ・片栗粉 大さじ1/2 ・白ネギ 1/4本 ・市販の合わせ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、レンコンを蒸してみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「蒸しレンコン」の作り方 ①水タンクに水を入れる。（水位２以上） ②皮を剥き輪切りにしたレンコンを網に載せる。 ④手動で、低温調理・ソフ…

夫が釣ってきた小ぶりの鯛を使って鯛飯を作ってみました。 一匹魚で鯛飯を作ったのは今回がはじめてでしたが、美味しく出来たので覚書です。 簡単に作れる鯛飯レシピ ■材料 ・鯛1匹（鱗や内臓を取り下処理されたもの） ・米 ３合 ・醤油 大さじ２ ・酒 大さ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、産直で買ったとうもろこしを「蒸す」と「焼く」。 両方の調理法を試してみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「蒸しとうもろこし」 上の写真は蒸しあがった状態です。 公式レシピブックのレシピは…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、鶏のから揚げを作ってみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「とりの唐揚げ」の作り方 ■材料（2人分） ・鶏もも肉 1枚（約300g） ★調味料 ・しょうゆ 大さじ1 ・酒 小さじ1 ・オリーブオイル 大さ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、鶏骨付きもも肉をあぶり焼き機能で焼いてみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「骨付き鶏のもも焼き」の作り方 ■材料（2人分） ・骨付き鶏もも肉 2本（1本約300g） ・塩 約小さじ１ ＊もも肉の0.8…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回は、ほうれん草を蒸してみました。 ヘルシオウォーターオーブンで「蒸しほうれん草」の作り方 ①水タンクに水を入れる。（水位２以上） ②洗ったほうれん草をアミに載せる。 ④手動で、低温調理・ソフト蒸し8…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 電気圧力鍋の低温調理で何度も作っているサラダチキン。 ヘルシオでも作ってみたら、しっとり、より美味しく仕上がりました。 ヘルシオウォーターオーブンで作る美味しい「サラダチキン」のレシピ ①ビニール袋…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 最近作っているのは「焼き芋」。 品種を選べは、簡単に美味しいねっとりとした焼き芋が作れます。 ヘルシオウォーターオーブンで「焼き芋」の作り方 ①水タンクに水を入れる。（水位1以上） ②さつまいもは洗っ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回作ってみたのは、野菜と鶏肉を切って焼いたごろごろ野菜焼きです。 ヘルシオウォーターオーブンで「ごろごろ野菜焼き」の作り方 ①野菜は大きめの一口大に切る。（約800g） ②鶏肉は一口大に切り、塩コショ…

ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。 今回作ってみたのは焼きそばです。 ヘルシオの力で簡単にヘルシーな焼きそばを作る方法 ①鉄板にクッキングシートを広げる。 ②麺をほぐしながら並べ、野菜、ソースをかけ一番上に肉を広げる。 ③まかせて調理の…

ずっと欲しかったヘルシオウォーターオーブン。 型落ちですが、安くなっていたので思い切って購入しました。 まずはじめに作ってみたのは、作るのが面倒なイメージのあるローストビーフ。 私が行った作業は、お肉に塩コショウをしてオーブンに入れただけです…