シンプルライフで心も体も健康に♪

目指すは豊かなシンプルライフ! 夫婦仲良く健康的に。時々旅をしながら身軽に人生を楽しみたい!コストコのおすすめ商品も紹介しています。

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」 レビュー&レシピ

茹で落花生(オオマサリ)圧力鍋を使ったレシピ 旬の落花生は美味しいです!  

落花生の収穫時期は9~11月。 私の家の近くの産直(千葉)には、たくさんの落花生が並んでいます。 落花生といえば炒った落花生が一般的ではないでしょうか? 塩ゆでした落花生は千葉に住むまで食べた事がありませんでした。 はじめは食感に、なんとなく抵抗…

便利な自動調理なべ 象印の自動圧力IH鍋「煮込み自慢」はスープもほったらかしで出来るので便利です。

週末は冷蔵庫の大掃除。 余り物の活用に役立つのが野菜をたっぷり入れた具だくさんのスープ。 同じ材料で作っても、 象印の自動圧力IH鍋「煮込み自慢」を使って、じっくり時間をかけて作った方が美味しくなります。 料理開始から出来上がりまでのトータルの…

コストコ 国産豚肉肩ロースかたまりは、ひも付きなのでチャーシューを作りたい人にはおすすめです。

コストコの「国産豚肉肩ロースかたまり」は、紐付きで安くて美味しいお肉なのでチャーシューを作りたい人にはおすすめです。 手作りのチャーシューを時々購入しますが自分でも作りたくなり豚かたまり肉をスーパーなどで物色していました。 私がいつも買って…

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った「ふきの煮物」のレシピ

夫の友人の農家に行った時、 タケノコの他にも色々と旬の食材を収穫し頂いてきました。 その中の1つが「ふき」。 とっても広い敷地の一部に、たくさん自生していました。 これくらいの大きさになったふきの根元(少し赤い部分) をカッターで切り収穫。 葉っ…

電気圧力鍋で、筍のあく抜きをしてみました。

夫が会社の友人から貰ってきた旬の食材、筍。 どうやら自宅にたくさん生えているようです。 筍は鮮度が命ですがパートの日はやる気が出ずに放置。。。 翌日に、電気圧力鍋を使ってあく抜きをしてみました。 本来タケノコのあく抜きは皮が付いたまま行うよう…

糖質オフ!人気のサラダチキンの簡単な作り方。象印圧力IH鍋「煮込み自慢」を使ったレシピ。

ゆる~い糖質制限をはじめてちょうど1年位が経ちました。。 高たんぱく低カロリー。 糖質制限の強~い味方といえば鶏のむね肉。 コンビニやスーパーでも手軽に買えますが自宅で作った方が経済的。 私はものぐさなので、いつも象印圧力IH鍋を使って作っていま…

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」で作る「鶏手羽元の薬膳スープ」レシピ。

ちょっと風邪気味の時などに作る機会が多い薬膳スープ。 喉が痛い時などもやわらかく煮た具は食べやすく体が温まります。 今回は、象印 圧力IHなべ 「煮込み自慢」を使って作りました。 野菜を切り、全ての材料を鍋に入れるだけなので ちょっと体調が悪い時…

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」サボイキャベツの「ロールキャベツ」レシピ

産直で美味しそうな 珍しいキャベツを発見しました。 このキャベツ、「サボイキャベツ(ちりめんキャベツ)」と呼ばれているようです。 象印圧力IH鍋「煮込み自慢」を使った サボイキャベツの「ロールキャベツ」のレシピ ◎材料 キャベツ 6枚 ベーコン 少々 …

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」レシピ 牛肉で肉じゃがを作ってみました。

涼しくなってきたので煮物を作る機会が増えてきました。 毎日、象印 圧力IHなべ「煮込み自慢」が大活躍しています。 本日は家庭料理の定番「肉じゃが」を作ってみました。 肉じゃがは無水調理で作ると、じゃがいもがほくほくして美味しいです! 象印圧力IH鍋…

象印圧力IH鍋「しっとり薬膳チキン」を作ってみました

養命酒だより 秋号に掲載されていた「しっとり薬膳チキン」。 鶏むね肉が気を補い、生姜とねぎが巡りを促す一品。 なんだか、健康によさそうな気がする! と思い、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD を使って作ってみました。 ●材料 鶏むね肉 1枚 酒 大匙…

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」を使った「鶏肉と大根のこってり煮」レシピ

急に秋らしくなってきましたね。 涼しくなってきたので、最近では煮物を作る機会が多くなってきました。 昨日作ったのは、「鶏肉と大根のこってり煮」。 象印 圧力IHなべ「煮込み自慢」 を使って無水調理で作ってみました。 参考にしたのは、付属のレシピブ…

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」を使った「さんまの甘露煮」のレシピ

今が旬の「さんま」。 私の大好きな魚です。 今年は安いので頻繁に食卓に登場しています。 塩焼きが一番好きですが、時々は煮物も作ります。 象印の圧力IH鍋を使った 「さんまの甘露煮」のレシピ ◎材料 ・さんま 3尾 ・しょうが 2片 ・酒 大匙5 ・みりん …

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った「かつおの角煮」のレシピ

今が旬のかつお。 地元である千葉県産のカツオが安かったので角煮にしてみました。 象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った 「かつおの角煮」のレシピ ◎材料 ・かつお(生) 250g ・しょうが 10g ・しょうゆ 大匙1.5 ・みりん 大匙1.5 ・酒 大匙1.5 ・水 50ml …

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った「ポテトサラダ」のレシピ・作り方

2日に1回は必ず稼働している圧力IH鍋。 象印 圧力IH(煮込み自慢) ジャガイモを蒸す行程を鍋に任せてポテトサラダを作ってみました。 象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った 「ポテトサラダ」のレシピ・作り方 まずは鍋に水150㏄を入れる。 クッキングシート…

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った「牛すじの煮込み」のレシピ

おつまみにも最適な「牛筋の煮込み」。 低糖質なので、糖質制限中の方にもおすすめのメニューです。 象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った 「牛すじ肉の煮込み」のレシピ ◎材料 ・牛すじ肉 400g ・こんにゃく 適量 ・しいたけ 適量 ・生姜 適量 ・水 500ml …

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)鶏ハムを作るのも簡単です!レシピを紹介します。

★2019.8.21追記 徐々に進化している鶏ハム作り。 最近は、サラダチキンばっかり作っています。 鶏むね肉に調味料を加えて2時間位寝かせる時間が必要ですが、今までのレシピの中では一番しっとり仕上がり、市販されているサラダチキンに最も近い仕上がりにな…

象印圧力IH鍋(煮込み自慢)を使った「とり手羽元とゆで卵の煮物」無水調理のレシピ

鶏手羽とゆで卵の組み合わせは美味しいですよね! 象印圧力IHなべ(煮込み自慢)を使った 「鶏手羽元と、ゆで卵の煮物」無水調理のレシピ ◎材料 ・鶏手羽元 8本(400g) ・ゆで卵 4個 ・酒 50ml ・みりん 大匙1 ・しょうゆ 大匙2 ・酢 大匙1 ◎作り方 1.…

象印圧力IH鍋 肉じゃがを作ってみました

最近購入した象印圧力IH鍋。 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD ●無水調理で「肉じゃが」を作ってみました。 一口大に切ったじゃがいも、にんじん、くし形に切った玉ねぎ、牛ひき肉、しらたきを鍋に投入。 調味料は、酒、砂糖、醤油のみ。 ●自動調理メニ…

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」でカレーを作った感想

象印圧力IH鍋「煮込み自慢」で簡単に美味しいカレーが出来ました。 家庭料理の大定番のカレー。 普通の鍋で作ると、煮込むときに時々かき混ぜたしなければなりません。。。 ずっと、鍋を見張っているのは面倒だし時間の無駄だと感じていました。 そんな時に…

象印圧力IH鍋 (煮込み自慢)EL-MB30 開封~使用レポート

(少し前に届いていた象印の圧力IH鍋。 開封し使用を開始しました。 今回買ってみたのは、 ●象印の自動圧力IHなべ 煮込み自慢 象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD です。 買う前にどちらを買おうか迷った1つ前の機種、EL-MA30との違いは、 無水調理、予約…