ふるさと納税でいただいたもつ鍋と明太子のセットが届きました。
博多樽味屋国産牛もつ鍋（3～4人前）と辛子明太子セット
年末に届いていたのですが食べる機会が無く、昨日いただきました。
正直、もつは苦手な私。
夫のリクエストで頼みましたが正直あまり期待していませんでした。
それで食べるのが遅くなってしまいました。。。
しかし、実際に食べてみたら美味しい！！
雑味が無くスッキリしたスープが特に美味しかったです。
美味しい食べ方の説明書が添付されているので、その通りに作ってみました。
もつの下処理に使う小麦粉や最後に加えるちゃんぽん麺まで入ったセット。
キャベツとニラを用意するだけで手軽に本格的な「博多牛もつ鍋」が食べられます。
美味しいけど、やっぱり私はもつが苦手。。。
豆腐ともやし、カキをプラスしていただきました。
具材がだいたい食べ終わった後にちゃんぽん麺を投入。
これも美味しかった！
その後もスープが残ったので、翌朝ご飯を入れ卵とネギをプラスして雑炊にしました。
冷凍で届きますので食べたいタイミングで食べられるのも嬉しいです。
ひとつだけ、ちょっと残念なのはもつが少し硬いかなぁと感じました。
冷凍なのでしょうがないと思いますが。。。
しかし、トータルで考えたら大満足のセットでした。
今度は本場博多に行って食べてみたいと思います。
明太子はこれからいただきます！
ご馳走様でした。
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