鶏手羽とゆで卵の組み合わせは美味しいですよね！
象印圧力IHなべ（煮込み自慢）を使った
「鶏手羽元と、ゆで卵の煮物」無水調理のレシピ
◎材料
・鶏手羽元 8本（400ｇ)
・ゆで卵 4個
・酒 50ml
・みりん 大匙１
・しょうゆ 大匙２
・酢 大匙１
◎作り方
１．手羽元、ゆで卵、全ての調味料をを鍋に投入。
２．自動調理メニュー
無水調理・「手羽先とゆで卵の甘辛煮」でスイッチオン！
沸かし25分＋調理45分 約１時間で出来上がり。
蓋を開けたらこんな感じになりました。
見た目の色は薄いですが、味はしっかり付いています。
鍋を開けた後に、少しかき混ぜて置いておくと全体的に色が濃くなります。
鶏手羽元は、とっても柔らかくホロホロに仕上がりました。
この鍋、骨付き肉とか、固まり肉の調理は得意のようです。
鍋に材料を入れセットをしておけばOKなので、その間に他の事ができます。
調理家電って本当に便利ですね。
