大好きなアジフライ。
カロリーダウンするために、油で揚げずに、
アイリスオーヤマ リクック 熱風 オーブン トースターを使って作ってみました。
●リクックを使った「アジフライ」の作り方
下処理済みのアジをスーパーで購入し、塩コショウで味付け。
溶いた卵、小麦粉をまぶしパン粉を付けます。
＊ハーブも少し追加。
コストコで購入したオイルスプレーをパン粉を付けたアジに吹きかけます。
後はスイッチを入れるのみ。
こんな感じに仕上がりました。
正直、たっぷりの油で揚げたものと全く同じかと言えば違いますが、
これはこれで、魚の身もふっくらと仕上がり美味しいです。
キッチンも汚れないし、ヘルシー。
そして、揚げた後の油の処理も必要ないので片づけがとっても楽です。
下処理された魚をスーパーで買ってくればそんなに手間はかかりません。
本当にすぐに食べたい時や、何も作りたくない時はお惣菜も買います。
しかし、少し時間と気力がある時は自分で作った方が美味しいので、自分で作ろうと思えるようになってきました。
人って変わるもんですね（笑）。
やっぱり、作りたての方が美味しいのだと思います。
アイリスオーヤマのリクック熱風オーブン、おすすめです。
