日本では、まだまだ認知度は低いですが、海外では注目を集めているヴィーガン。
私も以前から、少しだけ興味がありました。
その米国発の、簡単に “ヴィーガン”を実践できるミールキット。
食材宅配サービス「オイシックス」で購入してみました。
Oisix（オイシックス）ヴィーガンミールキット「豆腐そぼろのビビンバ」
ヴィーガンとは、「完全菜食主義」。
肉のみではなく、乳製品、卵、チーズ、バター、はちみつなど動物性食品を一切食べないことを指します。
現実的にヴィーガンな生活を完璧に続けることは、かなり難しいと思いますが「時々ヴィーガン」をカジュアルに選択する人が、米国では多いようです。
こちらが、オイシックスで購入したヴィーガンミールキットの中身です。
２０分で誰でも簡単に作れるように、面倒な千切りなどの下処理がされています。
丁寧なレシピも付いています。
私が気に入っているのは、「もう１回つくろう！」という、レシピ下の部分。
ミールキットを再度購入しなくても、似たような感じで作れるレシピが載っています。
＊時間は２０分より必要だと思いますが。。。
食材宅配サービスOisix（オイシックス）ヴィーガンミールキット
「豆腐そぼろのビビンバ」を実際に作り、食べてみた感想です。
20分もかからずに、簡単に作ることができました。
色どりもきれいで、なんとなくおしゃれ♪ 見た目の満足感もあります。
肝心の味ですが、普通に美味しい！
お肉ではなく豆腐そぼろですが、普通に満足出来ます。
ヴィーガンミールキット「PURPLE CARROT」のコンセプトのように、
オイシックスで手軽に「時々ヴィーガン」を気楽に楽しむのも良いかと思いました。
食に関して、新しい発見を提供してくれる。
これも、オイシックスの魅力の一つではないかと思っています。
ご興味のある方は、お試しセットから試してみるのが良いと思います。
お試しセットの内容は時期によって異なります。
オイシックス公式ホームページOisixオイシックスでご確認ください。
