気温が上がってくると、さっぱりとした本格イタリアンが食べたくなりますね。
コストコの「カークランド バジルペーストソース」は、本格的なジェノベーゼを手軽に、そして大容量で楽しめるリピーターの多い人気商品です。
この記事では、この本格的なバジルペーストを「手間なく食べる」ための活用法と、大容量を飽きずに使い切るためのアレンジレシピをご紹介します。
1.【手間なし】パスタに絡めるだけ！本格ジェノベーゼ
このバジルペーストは、茹でたパスタに絡めるだけで、本格的なジェノベーゼが完成する時短調理の味方です。
■品質の高さ:
国産で一般的に売られているジェノベーゼソースと比べて、松の実、パルメザンチーズなどがたっぷり入っており、非常に濃厚で満足感があります。
今までは一般的なパスタにジャガイモ、インゲンなどを加えてバジルソースを絡めて食べていました。
今回は、コストコで買った「ひよこ豆パスタ」に絡めて食べてしました。
コストコのバジルペーストは味がしっかり（濃い）しています。
予想通り、ひよこ豆パスタにめちゃくちゃ合いました。
これからは、この組み合わせも私の中では定番になりそうです。
2. 活用レシピ5選：大容量を飽きずに使い切る「手間なし」アレンジ
パスタだけでなく、シンプルな料理にトッピングするだけで味が完成する、「手間なし」アレンジをご紹介します。
①白身魚のムニエルなどにトッピング
②シンプルに塩・こしょうで焼いた鶏肉やサラダチキンにトッピング
③パンやピザのソースとして
④ポテト、たまごサラダに加える
⑤アヒージョやカルパッチョに加える
意外に何でも合います。
ハーブ（バジル）好きの方にはコストコの「バジルペースト」おすすめの商品です。
