コストコには大容量で様々な種類のソーセージが並びますが、ハムやソーセージなどの加工品は、添加物が気になるという方も多いのではないでしょうか。
今回は以前購入した「JONES(ジョーンズ)チキンリンクス」のレビューを通して、コストコで加工肉を選ぶ際の「賢いチェックポイント」についてご紹介します。
1.【賢く選ぶ】原材料がシンプル!添加物を避けるためのチェックポイント

(※この商品は現在販売されておりません)

このチキンソーセージを選んだ最大の理由は、原材料がシンプルだったことです。
■原材料: 鶏肉、食塩、セージ、黒胡椒、生姜、コリアンダー、レモンピール、パセリ
■ポイント: 余分な添加物などが含まれておらず、代わりにセージやコリアンダーなどのハーブ(スパイス)がたっぷり入っています。
「ソーセージ」とう言葉は、セージから来ていると言われています。
昔は肉の防腐や臭みを抑えるためにセージを一緒に練り込んでいたそうです。
この商品も、防腐剤などの代わりにセージなどの香辛料がたっぷり入っているのかな?
と、思いました。
「素材がシンプル」な商品を選ぶことが、健康的な食生活を目指している方にとっては、コストコで加工肉を賢く楽しむための第一歩です。
2. 実食レビュー:ハーブ好きと苦手な方で分かれる味の好み

ハーブ(スパイス)がたっぷり入っているため、味には明確な特徴がありました。
■味の傾向: 原材料の3番目に「セージ」とあるように、セージの香り(味)が特に強く、スパイシーです。
■おすすめ層: 私はハーブ好きなので好みの味で美味しいと思いましたが、セージの香り(味)は好き嫌いが分かれると思います。
ハーブ(セージ)の香りが苦手な方は食べずらいかもしれません。
3.【手間なし】大容量ソーセージの賢いストック活用術
冷凍保存ができるので、大容量でも安心です。
すぐに食べない分は冷凍保存すれば、好きな時に好きなだけ手軽に食べられるのも魅力の1つでした。
■調理方法: レンジ加熱後、数分トースターなどで加熱すると、さらに美味しく食べられます。
■活用: お弁当のおかずや、お酒のおつまみとしても使え、手間なく食卓に一品追加できる便利なストック品でした。
コストコで次にチキンソーセージ系の新商品が出た際は、ぜひ原材料名とハーブの配合をチェックして、あなたの好みに合った商品を賢く選んでみてください。