激安で人気の業務スーパー。
輸入食品も色々と取り扱っているので時々行きます。
以前に購入したミル付きハーブソルト(フレンチミックス)が使いやすく便利だったので、ミル付きスパイスミックスも購入してみました。
今回購入したのは「レモンピール&ブラックペッパー」。
業務スーパー ミル付きハーブソルト レモンピール&ブラックペッパー
*業務スーパーの商品説明より引用します。
南アフリカから直輸入!
ブラックペッパーにレモンの爽やかな風味をプラスしたスパイスミックスです。
加えて、にんにくや玉ねぎ、塩をバランス良く配合。
肉や魚料理、サラダやパスタなど、さまざまな料理の調味料としてお使いいただけます。
原材料名:
黒こしょう、食塩、乾燥レモン皮、乾燥たまねぎ、乾燥にんにく、レモンオイル/
酸味料、微粒二酸化ケイ素
塩コショウがベースになっているので色々な料理に合わせやすそうです。
業務スーパー ハーブソルト レモンピール&ブラックペッパー レシピ
タコ、きのこ、トマトなどの炒め物に使ってみました。
オリーブオイルでシンプルに食材を炒め、スパイスミックスを適量。
塩コショウだけでの味付けした時と比べて、味に深みがでます。
レモンの爽やかな風味がほんのりと加わり美味しくいただきました。
かぶの両端を切り落とし、皮ごとスライス。
オリーブオイルのみでシンプルに焼き、ハーブソルトを少々。
とってもシンプルな料理ですがかぶの甘みが引き立ち美味しいです。
このハーブソルト、味付けにマンネリした時など、便利に使えそうです。
業務スーパーのミル付きスパイスミックス(レモンピール&ブラックペッパー)。
購入時の価格は228円(税抜)。
品質にめちゃくちゃこだわりが無くハーブ・スパイス好きの方にはお手頃価格なので
おすすめです。