休日のお昼ごはん、今日はいただきものの**一風堂「プラントベースラーメン」**を食べてみました。
一風堂プラントベースラーメン
自宅で手軽に楽しめる乾麺のセットで、「赤丸」と「白丸」が2食ずつ入っています。
【赤丸】コクがあるのに、後味はスッキリ
まずは「赤丸」から。
せっかくのプラントベースですが、ボリュームも欲しかったので、冷蔵庫にあったソーセージと卵をトッピングしてしまいました（笑）。
食べてみた感想は、正直あまり美味しさを期待していませんでしたが期待以上。
動物性食材を使っていないとは思えないほどコクがありスープはまろやかでした。
理屈抜きで**「私は普通の豚骨より、こちらの方が好み」**と感じる美味しさでした。
次は「本来の姿」で食べてみたい
次は「白丸」を食べるのが今から楽しみです。
今回はついついボリュームが欲しくてソーセージなどを入れてしまいましたが、次はちゃんとヴィーガン素材を揃えて、本来の味をじっくり堪能してみようかなと思っています。
気に入った物があると、いつも同じものを買ってしまう私。
たまには、違う物にチャレンジすると知見も広がり色々な刺激になってよいですね。
新しい発見があると、何気ない休日のお昼がちょっと嬉しい時間になります。
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