冬に出回りが増える柑橘類の一種「メロゴールド」。
コストコでは期間限定で販売され、甘くてジューシーな味わいが楽しめます。
グレープフルーツに似た見た目ですが、苦味や酸味が少なく、とっても美味しいフルーツです。しかし、皮が分厚くて手で剥きにくいという難点も…。
この記事では、メロゴールドを「手間なく食べる」ための剥き方と、おすすめの活用術をご紹介します。
１．メロゴールドの特徴：甘さ際立つジューシーな柑橘
メロゴールドはアメリカのカリフォルニア州が主産地。
その大きな特徴は、グレープフルーツが苦手な方でも楽しめる、苦味や酸味が極めて少ない甘さです。
プチプチとした食感も楽しく、大容量（2.5kg）ですが、美味しさであっという間に食べきってしまいます。
＊コストコでの購入価格： 2.5kgで1,480円（※2023年1月価格。価格は変動します。）
２．メロゴールドを「手間なく食べる」賢い剥き方
メロゴールドは皮が分厚いため、手で剥こうとすると爪が入りにくく大変です。
●スムーズな剥き方
ナイフで切り込み： 外側の皮にナイフで切り込みを入れます。
剥く： 切り込みから皮を剥くと、スムーズに剥くことができます。
中にある薄皮は剥きやすいため、実を取り出すことは簡単です。
●最も簡単な食べ方
面倒な時は、グレープフルーツのように半分に切ってスプーンで食べることもできます。
3. サラダにも使える！実の活用術
取り出した実は、食感がしっかりしているので、そのまま食べるだけでなく、料理のトッピングなどにも活用できます。
苦味がないため、サラダのトッピングにしても味が喧嘩せず、プチプチとした食感を楽しめます。
年に1〜2回しか食べられない期間限定の美味しさです。
期間限定の贅沢なフルーツとして、ぜひ試してみてくださいね。
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