作るのが面倒なイメージがある牛すじカレーも、電気圧力鍋を使えば驚くほど手軽に作れます。 「下処理（アク取り）」と「本調理」の二段階を全て自動で行うため、牛すじ肉も柔らかく、市販のルーでも本格的な味わいになります。 （※このレシピは象印 煮込み…

人参栽培2年目です。 同じ場所で昨年はまぁまぁ上手く育ったので油断していましたが今年は失敗しました。 家庭菜園 人参栽培 失敗しました。。。 先ほど収穫したニンジン。 サイズも小さく主根部分が分かれる股根（またね）になってしまいました。 股根はニ…

冬に出回りが増える柑橘類の一種「メロゴールド」。 コストコでは期間限定で販売され、甘くてジューシーな味わいが楽しめます。 グレープフルーツに似た見た目ですが、苦味や酸味が少なく、とっても美味しいフルーツです。しかし、皮が分厚くて手で剥きにく…

夫が美味しいから買いたいと言っていたピーナッツバター。 海外の商品は甘ったるいに違いないという先入観で却下し続けていた私。 しかし先日、商品の表示ラベルを見たら心が動きついに購入。 実際に食べてみたら甘さ控えめで美味しかったのでご紹介します。…