市販のルーを使わずにバターと薄力粉で作る「手作りのクリームシチュー」。 ほったらかし調理のみでは流石に出来ず、最後にレンジを使います。 ひと手間はかかりますが、美味しいクリームシチューが出来ました。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って簡単に …
豊かなシンプルライフをめざして食生活の改善にチャレンジ中です。 現在の食生活としては、平日は自炊、お昼もお弁当を持参しています。 ここ数年、同じような生活を続けていましたが。。。 仕事で疲れた日は帰ってからご飯を作る気になれず、自然と仕事帰り…
JR佐原駅からも徒歩圏内、 大正15年創業の老舗洋食店「東洋軒」でランチを食べてきました。 お店に着いたのは土曜日の2時頃。先客は1組のみ。 売り切れのメニューもあったので、お客さんが一巡した後だったのかな？ スムーズに入れてラッキーでした。 こちら…
あけましておめでとうございます！ 本日から仕事はじめの方も多いと思います。久しぶりのお仕事お疲れ様です。 主婦の方は、連休中の家族のお世話が終わり一安心ってところでしょうか？ そもそもシンプルライフを極めたいと思ったきっかけは苦手で嫌いな家事…
おもてなし料理やパーティーメニューとしても使えるビーフシチュー。 ビーフシチューって、なんとなく特別感がありますよね。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って簡単に 「ビーフシチュー」を作ってみました。 参考にしたのは、付属のレシピブック。 メニュ…
2019年も、もうすぐ終わりですね。 イオンに買い物に行ったら輸入食品のお店「カフェランテ」の店頭に「ローカー」の福袋が並んでいました。 中身の分からない福袋は買いませんが、これは中身も分かる福袋。 ローカーのウェハースやチョコレートは好きなので…
健康食材とし注目されている舞茸。 最近なんだかスーパーでも値段が上がった気がします。 コストコでも舞茸は頻繁に購入していますが、 やっぱり一番味が濃く美味しと思うのは、「100日まいたけ」です。 群馬まいたけセンター「100日まいたけ」は、 通常の2…
寒くなると必須なのが保温性にすぐれたインナー。 もう何年もずっとユニクロのヒートテックにお世話になっています。 ただ、ここ数年ヒートテックを着ると肌が痒いと感じることがしばしばありました。 肌に直接触れる素材は、やっぱり化学繊維より天然素材の…
今が旬の野菜、白菜。 産直で安くて美味しそうな白菜を見つけて、まるごと１つ買ってしまいました。。。 せっかくまるごと買ったので、白菜を１枚ずつはがして作る「白菜と豚バラ肉の重ね煮」を作ってみました。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って 「白菜…
中華街でいつ覗いても行列が出来ているお店 渡り蟹の餡かけチャーハンが有名な中華料理のお店「龍鳳酒家」 土曜日のお昼前に行ってみると、待っていたのは1組のみ。 「これは食べるチャンス！」と、思いお店に入ってみました。 こちらのお店、毎日、横浜中央…
