健康のことを考えてパスタも全粒粉にチャレンジ中です。 市販のソースを使って「和風シーフードパスタ」を作ってみました。 全粒粉パスタに合うソースを探している方のご参考になれば幸いです。 全粒粉パスタ使用「和風シーフードスパゲッティ」のレシピ ■材…

富澤商店の「低糖質 お菓子用ミックス」を使ってクッキーを焼いてみました。 富澤商店の「低糖質お菓子用ミックス」 香ばしく焙煎した小麦ふすまと、小麦たんぱくを主成分とした低糖質ミックス粉です。クッキー、シフォンケーキ、マフィンなど様々なお菓子作…

外食の頻度が減り、毎日の自炊にも疲れたし飽きてきたこの頃。 手軽に作れて、いつもとはちょっと違った味を楽しめる〇〇の素に最近頼ってます。 先日、カルディでベトナム名物「レモングラス炒めの素」を買ってみました。 カルディ dfe レモングラス炒めの…

タイ料理屋で食べる機会が多いヤムウンセン（タイの春雨サラダ）が、コストコで手軽なお値段で買えるのは非常に魅力的でした。 この記事では、コストコデリカの「エスニック料理の味付け傾向」を分析し、本格的な味を自宅で賢く楽しむための「味変」ノウハウ…

植えてから5年目の「みょうが」。 毎年収穫量がどんどん増え、今年もたくさん収穫できそうです。 久しぶりの晴れ。庭に出てみょうがの様子を見てみると。。。 たくさんのみょうがが顔を出し、花を咲かせていました。。。 「みょうが」栽培は、家庭菜園初心者…