市販のルーを使わずにバターと薄力粉で作る「手作りのクリームシチュー」。 ほったらかし調理のみでは流石に出来ず、最後にレンジを使います。 ひと手間はかかりますが、美味しいクリームシチューが出来ました。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って簡単に …
豊かなシンプルライフをめざして食生活の改善にチャレンジ中です。 現在の食生活としては、平日は自炊、お昼もお弁当を持参しています。 ここ数年、同じような生活を続けていましたが。。。 仕事で疲れた日は帰ってからご飯を作る気になれず、自然と仕事帰り…
JR佐原駅からも徒歩圏内、 大正15年創業の老舗洋食店「東洋軒」でランチを食べてきました。 お店に着いたのは土曜日の2時頃。先客は1組のみ。 売り切れのメニューもあったので、お客さんが一巡した後だったのかな？ スムーズに入れてラッキーでした。 こちら…
あけましておめでとうございます！ 本日から仕事はじめの方も多いと思います。久しぶりのお仕事お疲れ様です。 主婦の方は、連休中の家族のお世話が終わり一安心ってところでしょうか？ そもそもシンプルライフを極めたいと思ったきっかけは苦手で嫌いな家事…
おもてなし料理やパーティーメニューとしても使えるビーフシチュー。 ビーフシチューって、なんとなく特別感がありますよね。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って簡単に 「ビーフシチュー」を作ってみました。 参考にしたのは、付属のレシピブック。 メニュ…
2019年も、もうすぐ終わりですね。 イオンに買い物に行ったら輸入食品のお店「カフェランテ」の店頭に「ローカー」の福袋が並んでいました。 中身の分からない福袋は買いませんが、これは中身も分かる福袋。 ローカーのウェハースやチョコレートは好きなので…
健康食材とし注目されている舞茸。 最近なんだかスーパーでも値段が上がった気がします。 コストコでも舞茸は頻繁に購入していますが、 やっぱり一番味が濃く美味しと思うのは、「100日まいたけ」です。 群馬まいたけセンター「100日まいたけ」は、 通常の2…
寒くなると必須なのが保温性にすぐれたインナー。 もう何年もずっとユニクロのヒートテックにお世話になっています。 ただ、ここ数年ヒートテックを着ると肌が痒いと感じることがしばしばありました。 肌に直接触れる素材は、やっぱり化学繊維より天然素材の…
今が旬の野菜、白菜。 産直で安くて美味しそうな白菜を見つけて、まるごと１つ買ってしまいました。。。 せっかくまるごと買ったので、白菜を１枚ずつはがして作る「白菜と豚バラ肉の重ね煮」を作ってみました。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って 「白菜…
中華街でいつ覗いても行列が出来ているお店 渡り蟹の餡かけチャーハンが有名な中華料理のお店「龍鳳酒家」 土曜日のお昼前に行ってみると、待っていたのは1組のみ。 「これは食べるチャンス！」と、思いお店に入ってみました。 こちらのお店、毎日、横浜中央…
今年（2019年）の5月にNHK出版から出版された本「プラスチック・フリー生活」。 生活の中でプラスチックの使用を減らす為のヒントや、プラスチックの汚染問題、私達の健康への影響などについて書かれている本です。 環境問題も大事ですが、私がずっと気にな…
千葉県北部、利根川を挟んで茨城県との県境、神崎インターチェンジの近くにある 道の駅「発酵の里こうざき」に行ってきました。 「発酵の里こうざき」は、2015年4月にオープンした千葉県内24番目の道の駅です。日本酒をはじめとしたさまざまな発酵食品や新鮮…
コストコに行くと、ほぼ毎回買っている商品。 ●コストコ カークランド（KIRKLAND）ミックスナッツ（無塩） 秋ごろにリニューアルし、入っているナッツの種類が変わりました。 ＊前回、買ったのもリニューアル後の商品でしたが「最近大きいナッツばかり最後に…
ここ数回、コストコに行くたびに買おうか迷っていた商品がありました。 その商品が本日（2019．12.11）破格になっていたので試しに購入！ その商品とは、 光食品の「有機調味料セット」ケチャップ、ウスターソース、めんゆつ、胡麻ドレッシングタイプ調味料…
台湾では屋台などで手軽に食べられる庶民派ご飯「ルーロー飯」。 ルーロー飯とは、小さめの各切り豚肉（またはひき肉）を醤油と八角などの香辛料で煮込み、汁ごとご飯の上にかけて食べるお料理です。 何度か台湾に行くうちに、はじめは苦手だった八角、シナ…
寒くなり大根が美味しい季節になってきましね。 旬の大根は安いので、ついつい1本まるごと購入してしまいますがその都度調理に使っていると消費するのに時間がかかってしまいます。 料理は出来たてが一番美味しいと思っているので基本的に作り置きは好きでは…
まだまだ続くタピオカミルクティーブーム。 街を歩けば、タピオカミルクティーのお店がたくさんありますよね。 横浜中華街も同じです。 タピオカミルクティーと言っても、ガッツリ甘めがお好みの方、甘いのは苦手な方。お好みは人それぞれだと思います。 今…
上野・御徒町辺りを散策中に、ちょっと小腹が空いた時に便利なお店「肉の大山」。 肉の大山は食肉卸の直営店なので美味しいお肉がお手頃価格で提供されています。 お店の手前は立ち飲みスペース。 揚げたてのメンチカツ・コロッケをお供にビールや酎ハイを安…
不要になった「プラスチック衣装ケース」 塩ビ・アクリル用のノコギリで小さく切断して自力で処分しました。 収納アイテムとして便利なプラスチック衣装ケース。 部屋を一気に片付けたら不要になり、場所も取るし途端に邪魔になってしまいました。。。。 せ…
パート派遣を再開してちょうど1年。 生活にもメリハリが付き良いのですが、唯一の難点は風邪を引きやすくなったこと。 原則マスク禁止（咳が酷い時などは異装届を提出し着用可能）の職場なので、 マスク着用の代わりに、マスクスプレーを使ってみました。 結…
秋バラの季節ですね。 千葉県習志野市にある「谷津バラ園」に行ってきました。（2019.11.2） 谷津バラ園、秋バラが見頃です！ 真っ赤なバラ。鮮やかさにうっとり。 太陽の光をたっぷり浴びて元気そうです♪ 園内を歩いているとバラの良い香り～。 とっても癒…
毎年ご近所の方からいただく美味しい柿。 近くで元気に育っているということは我が家でも育つのでは？ と、淡い期待をいだき。。。 柿を食べた後に種を軽く洗って 土に埋めておいたら発芽し元気に育っています。 種を埋めたのは、ちょうど昨年の今頃の季節で…
最近、はじめて買った薬味（調味料）が手軽に使えて美味しいのでご紹介します。 韓流万能薬味 ヤンニョン醤の素 ●原材料 唐辛子、砂糖、胡麻、粉末にんにく、でん粉、松の実、酵母エキス、乾燥ねぎ 化学調味料・保存料・着色料不使用 ●使用方法 ヤンジョン醤…
寒～い季節。布団に入るとヒェッ！ 寒くてなかなか眠れない。。。なんてことはありませんか？ 「布団乾燥機」を使えば、ぽかぽかと気持ちよく非常に快適！ ふかふかの温かい布団で、ぐっすり寝られます。 10年以上前の1人暮らしをしていた時のことです。 職…
ちょうど1年前ぐらいにテレビなどでブームになった「長生きみそ汁」。 長生きみそ汁とは、腸の名医順天堂大学医学部教授の小林弘幸さんが考案した、すりおろした玉ねぎに赤みそ、白みそ、リンゴ酢を加えた味噌汁です。 長生きみそ汁のもととなる「みそ玉」を…
年齢を重ねるにつれて実感してきた体調の変化に悩む日々。。。 正直、若い時よりも疲れやすくなったしだるい日もあります。 もともと冷え性で貧血気味。 その原因は、タンパク質と鉄不足？ そんな気付きを与えてくれた本をご紹介します。 なんとなく調子が悪…
韓国人の友人にすすめられてはじめて飲んだダムトの「双和茶」。 漢方っぽいクセのある香りで好き嫌いは分かれると思いますが私は好きな香りです。 けっこう甘めですが飲むと体がぽかぽかと温まります。 「双和茶」とは、 双（サン）「気血と陰陽を」、和（…
コストコで販売されている期間限定のフルーツ「キウイベリー」。 昨年に続き、今年もたまたま出会えたので購入してしまいました。 キウイベリー（別名：ベビーキウイ） コストコでは、アメリカ産が9月~10月、チリ・ニュージーランド産が2月～3月頃に入荷する…
コストコのタイヤセンターは今まで利用したことがありませんでしたが、 「コストコはタイヤが安いよ！」 と、前々から友人などから聞いていました。 今回、愛車のタイヤ交換の時期と、現在使っているのはヨコハマタイヤのキャンペーンが重なったこともあり、…
奥日光湯元温泉には日帰り入浴が可能な温泉施設が複数あります。 www.odekakeplus.com 日帰り温泉入浴マップを見て興味を持ったのが「温泉寺」。 本堂もきちんとあるお寺で入浴が出来る場所なんて、なかなかありません。 お寺の入り口には、「本日入浴可能」…
