注文が殺到している状況から一時的に休止されていた 「Oisixオイシックスのおためしセット」受付が再開しています。 Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）は有機野菜など安心安全な食材を自宅まで届けてくれる全国宅配型ネットスーパーです。【入会金、年会費等は無料…
煮込み料理に使うことが多い象印の電気圧力鍋ですが、 無水調理機能を使えば、栄養を逃がさずに野菜もゆでられます。 象印圧力IH鍋（電気圧力鍋）を使って 「ほうれん草」をゆでてみました。 参考にしたのは、付属のレシピブック。 メニュー番号６５ 野菜の…
きゅうりなどの夏野菜、そろそろ旬の季節ですね。 ついつい安いと思い大袋で買って余らせてしまうことも。。。 そんな時、あると便利なのが浅漬けの素。 野菜を切って漬けるだけ！ こちらの商品では、簡単にぬか漬け風味の浅漬けが出来ます。 麹屋甚平 米ぬ…
きれいな色に惹かれて購入した中川政七商店の「かや織掛けふきん」。 実際に使ってみたら吸収性も良く柔らかい風合いで気に入っています。 中川政七商店 かや織掛けふきん（台ふきん） ＊中川政七商店公式ホームページの商品紹介より引用します。 奈良県の特…
「体にいい！」と、最近ますます注目をあつめている発酵食品。 冷蔵庫によくある発酵食品といえば、納豆、ヨーグルト、キムチでは？ 最近、納豆、ヨーグルトに加えてキムチも食べはじめました。 キムチで腸活、ダイエット！ キムチには植物性乳酸菌、食物繊…
コストコで何度かリピ買いしているbibigo（ビビゴ）餃子のご紹介です。 この商品、コストコで見かけるときと見かけない時があります。 同じbibigo（ビビゴ）のミニ水餃子は、いつもあるのですが。。。 （水餃子も鍋やスープに入れたり、美味しく便利で何度か…
人気メニューのポテトサラダ。 ホクホクとしたジャガイモは美味しいですが、ジャガイモは糖質たっぷりです。 ジャガイモの代わりに生おからを使って「ポテサラ風おからサラダ」を作りました。 糖質オフ「ポテサラ風おからサラダ」レシピ ●材料（4人分位） お…
ガーデンレタスミックス 栽培記録③ プランター菜園 プランターにホームセンターで購入した土を入れ、種を蒔いたのが2020.3.18。 混み合った部分の間引きを数回繰り返し、写真は昨日（2020.5.14）の様子です。 前回のブログ記事から2週間。だいぶ大きくなりま…
時々テレビの健康番組でも取り上げられているシークワーサー。 沖縄を代表する柑橘類です。 シークワーサーは、主に沖縄本島北部の大宜味村で生産されています。 疲労回復や健康維持に効果があると言われている「シークワーサー」 天然のクエン酸やビタミンⅭ…
ず～っと前に購入したワイルドストロベリーの苗。 地植えにしたら１株がどんどん増えて、まだまだ増殖中です。。。 今年は真っ赤な実がたくさん生りました。 ガーデニング初心者でも育てやすいハーブ 「ワイルドストロベリー」 ワイルドストロベリーは、バラ…
４月末に大きくなりすぎた観葉植物「ウンベラータ」の剪定をしました。 ウンベラータはお洒落なカフェやオフィス、リビングのシンボルツリーとしても人気の高い観葉植物です。 こちらの５～６年前に買った我が家では１番大きいウンベラータ。 他のウンベラー…
気温が上がってくるとさっぱりとした物が食べたくなります。 久しぶりにコストコで「バジルペースト」を購入しました。 ブログに書くのは初めてですが、5～6回リピ買いしている商品です。 コストコで買った「カークランド バジルペーストソース」 茹でたパス…
だんだんと日差しが強くなってきましたね。 庭での作業中も紫外線対策は必須です。 顔にはバッチリ日焼け止めを塗っていたのですが、首の後まで塗っていませんでした。 なんだか首の後ろがヒリヒリすると思ったら、みごとに日焼け。。。 こんな時は肌の炎症…
簡単に作れる「ミールキット」に惹かれてオイシックスを利用するようになりました。 最近ではレンジでチンして簡単に食べられる冷凍食品にも魅力を感じています。 今回ご紹介するのは、 オイシックス冷凍食品「4種の国産野菜入かき揚げ」 厚みのあるかき揚げ…
立夏も過ぎ、暦の上では夏ですね。 ゴールデンウィーク中もかなり気温が上がり夏日のような日もありました。 暦だけでなく、実際にも夏のはじまりを感じます。 日差しが強くなるにつれて威力を発揮しているのが「モバイルソーラーパネル」。 日照時間も長く…
ステイホームが続いています。。。 いつもパンはホームベーカーで焼いて全粒粉パン、ブランパンを食べていますが、たまには違ったパンも食べたい！ と、思いましたが自宅近くに自分好みのパン屋さんはありません。。。 そんな時、以前に美味しいと思ったパン…
千葉県の九十九里南に位置する白子町特産の「白子たまねぎ」。 ミネラルたっぷりの土で育つから、肉厚で糖度が高く、まるでフルーツのよう。 4月下旬から5月の限定野菜です。 昨日、近所の産直に行ったら販売されていました。 通常は、毎年この時期になると…
激安で人気の業務スーパー。 輸入食品も色々と取り扱っているので時々行きます。 だいぶ前に購入し、そのまま棚の奥に眠っていた「トマトブルスケッタ」。 あまり期待せずに食べてみたとこと、美味しくリピ買いしたい商品でした。 業務スーパー 「トマトブル…
簡単に作れる「ミールキット」に惹かれてオイシックスを利用するようになりました。 オイシックスでは、冷凍食品や市販品も「化学調味料不使用」がほとんど。 野菜も購入しますが、最近では簡単に食べられるこのようなものを頼むことが多いです。 今回ご紹介…
自粛生活で家にいる時間がほとんどなので、家庭菜園を再開しました。 家庭菜園では、栽培期間が短く育てやすい野菜を選んで育てています。 家庭菜園初心者にもおすすめ！「パクチー」 パクチーは、ハーブの一種です。 英語ではコリアンダー、中国語ではシャ…
毎年ご近所の方からいただく美味しい柿。 近くで元気に育っているということは我が家でも育つのでは？ と、淡い期待をいだき一昨年の秋、柿の種を土に埋めてみました。 食べた後の柿 種から育てる栽培記録② 柿の若葉が出てきました。 無事に発芽した柿の木も…
コストコでよく買う物の１つがオリーブオイル。 売り場にはたくさんの種類がありどれを買おうかいつも迷います。。。 今回コストコで買ってみたのは、 「ORIGIN 846 アンフィルタード オーガニックエキストラバージンオリーブオイル」 コストコで買えるオリ…
コロナウィルス感染拡大の影響により緊急事態宣言が出されてもうすぐ１か月。 緊急事態宣言、やっぱり延長されそうですね。。。 外出を控えていても、食材の調達には出かけなくてはいけません。 スーパーなど、空いている時間を狙って行っても行列。。。 行…
自粛生活中です。。。 家にいる時間がほとんどなので、家庭菜園を再開しました。 家庭菜園では、栽培期間が短く育てやすい野菜を選んで育てています。 ガーデンレタスミックス 栽培記録② プランター菜園 プランターにホームセンターで購入した土を入れ、種を…
ハート型の大きな葉っぱが可愛い観葉植物のウンベラータ。 ウンベラータはお洒落なカフェやオフィス、リビングのシンボルツリーとしても人気の高い観葉植物です。 ウンベラータとは？ 正式名は、フィカス・ウンベラータ。 ウンベラータ（umbellata）という名…
コストコで販売されているティラミスと言えば四角い容器のジャンボサイズ。 たっぷり入っていてお得ですが、しっかりとした甘さです。 少しだけ食べるには美味しいのですが、全部を食べ切る自信はありません。。。 でも、コスパの良い美味しいティラミスは食…
コストコで買ったかぼちゃが美味しかったのでリピ買いしてきました。 ゴロンとした立派なかぼちゃ。 ニュージーランド産でマロンドールという品種です。 コストコ ニュージーランド産 かぼちゃマロンドール 半分に切ってみました。 色も濃い目です。栄養がた…
外出自粛が続く中、毎日3食自宅で作るのは大変です。。。 休日の食事は出来るだけ簡単に済ませたい！ アークランドサービスホールディングスの株主優待券を使って とんかつ専門店「かつや」の「全力弁当」をテイクアウトしてみました。 「かつや」のホームペ…
ゆる～い糖質制限ダイエット継続中です。 糖質制限をはじめてから食べはじめたブラン（ふすま）パン。 健康のことを考えると今後も定期的に食べ続ける予定ですが飽きてきました。。。 ブランパンを飽きずに美味しく食べる工夫をしたいと思い、ホットサンドメ…
今年も庭の隅に植えてあるミョウガの新芽が次々と出てきました。 ミョウガ栽培は、家庭菜園初心者にもおすすめ！ ミョウガって、なくても良いけどあると便利な香味野菜です。 そのまま刻んで冷奴に載せたり、カツオに載せたり。。。 甘酢漬けや味噌汁にいれ…
