今回は、もっちりした美味しいパンを食べるのが目的なので、膨らまないなどの失敗の少ない小麦グルテンが配合されているお米の粉（強力粉）を使って作りました。
米粉パン ホームベーカリを使ったレシピ
＜材料＞
・強力粉（お米の粉） 250g
・砂糖 15g
・食塩 4g
・バター 15g
・水 130ml
・牛乳 70ml
・ドライイースト 3g
＊ホームベーカリーのレシピでは無く、使った米粉のレシピを参考にしました。
＊スキムミルクが無かったので、牛乳で代用しています。
パナソニックのホームベーカリーの「米粉パン（小麦入り）」メニューで焼きました。
米粉パン ホームベーカリーで焼いてみた感想
もっちりした美味しいパンに焼きが上がりました。
調理家電が増えた事で、ホームベーカリーを棚から卸して収納してしまい、めっきり使う頻度が落ちてしまいました。
出すという、ひと手間かかると、使わなくなってしまうものですね。。。
使い続けるにはやっぱり出しっぱなしが一番だなぁ～。
と、思いました。
最近体重もオーバー気味なので、全粒粉のパンなど。。。
徐々に健康的な食生活に戻して行きたいと思っています。
☆今回使ったお米の粉です。
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