以前は週に１～２回は使っていたホームベーカリー。 最近使う機会が減ってしまいました。 ホームベーカリーを使わなくなった理由は？ ホームベーカリーを使わなくなってしまった理由はいくつかありますが、一番の理由は置き場所を変えたことだと思います。 …

今回は、もっちりした美味しいパンを食べるのが目的なので、膨らまないなどの失敗の少ない小麦グルテンが配合されているお米の粉（強力粉）を使って作りました。 米粉パン ホームベーカリを使ったレシピ ＜材料＞ ・強力粉（お米の粉） 250g ・砂糖 15g ・食…

パンやお菓子などを作る時に小麦粉に混ぜて使える日清の「ナチュブラン」。 小麦粉と約3割まで置き換えることが出来る商品です。 今回はバナナケーキを作る時に使ってみました。 ナチュブランを使ってホームベーカリーで「バナナケーキ」レシピ ＜材料＞ ・…

スーパーで見かけた日清製粉ウェルナの「ナチュブラン」。 パンやお菓子などを作る時に、小麦粉に混ぜて使える商品です。 小麦粉との置き換えは、3割までがおすすめとのこと。 さっそく裏面のレシピを参考にホームベーカリーでパンを焼いてみました。 ナチュ…

ホームベーカリーで、砂糖の代わりに蜂蜜を使った全粒粉パンを焼いてみました。 はちみつ全粒粉パン ホームベーカリを使ったレシピ ＜材料＞ ・強力粉 150ｇ ・全粒粉 100g ・水 160ｍｌ（160ｇ） ・バター 10g ・はちみつ 40g ・塩 4g ・スキムミルク 8g ・…

ホームベーカリーで簡単「バナナケーキ（バナナパウンドケーキ） とっても簡単に作れるので、時々ホームベーカリーでケーキ（パウンドケーキ）を焼くようになりました。 今回はバナナ入り。 材料を量りながらパンケースに入れ、スタートボタンを押すだけで出…

ふすまパンミックスを使ってホームベーカリーでふすまクルミパンを焼いてみました。 ふすまクルミパン ホームベーカリを使ったレシピ ＜材料＞ ・ふすまパンミックス 200ｇ ・ドライイースト 5ｇ ・水 200ｇ ・塩 2g ・クリープ 5g ・バター 35g ・たまご 1…

ホームベーカリーのケーキメニューで、「バターケーキ」を焼いてみました。 ホームベーカリー甘さ控えめ「レーズン入りバターケーキ」 時々食べたくなる素朴な味のバターケーキ。 前回はレシピ本に載っていた分量とほぼ同じで作りました。 www.odekakeplus.c…

オメガ3脂肪酸や抗酸化物質が含まれ美容や健康に良いといわれているくるみ。 全粒粉100％のパンのレシピに、くるみを加えて焼いたら相性抜群でとっても美味しかったのでご紹介します。 全粒粉100％「くるみ食パン」ホームベーカリを使ったレシピ ＜材料＞ ・…

パナソニックのホームベーカリーでチーズケーキを焼いてみました。 たまぁ～に食べたくなる濃厚なチーズケーキ。 今まで何度も作っていますが、混ぜる為のハンドミキサーを出したり、焼くための型を出したり、オーブンで焼き時間を気にしたりするのは面倒で…

ホームベーカリーでおからパウダー入りの食パンを焼いてみました。 おからパウダーは低糖質で高たんぱ質、食物繊維もたっぷり含まれた健康食材。 ダイエットにも役立ちそうなので時々購入しますが使い切らず余ることも。。。 私と同じような方もいるのでは？…

ホームベーカリーで焼いた全粒粉のパン。 サーモンとクリームチーズを合わせて食べたら美味しかったのでご紹介します。 全粒粉パンアレンジ サーモン&クリームチーズのオープンサンド 作り方は、とっても簡単です。 ホームベーカリーで焼いた全粒粉パンを薄…

お家時間が長くなり、自宅で食事をする回数が増えてきました。 健康的な食事を心がけていても面倒だと思ってしまうと続きません。。。 休日の朝食などは、こんな感じで簡単に済ませています。 全粒粉パンアレンジ サラダチキン・チーズトースト ホームベーカ…

市販のお菓子も美味しいけど、たまにはシンプルな焼き菓子が食べたくなります。 パナソニックのホームベーカリーで「バターケーキ」を焼いてみました。 ホームベーカリーで簡単「バターケーキ（パウンドケーキ）」 ホームベーカリーで作るケーキはとっても簡…

ホームベーカリーを使い始めて約2年。いつも焼くのは楽な食パンのみ。 今回はじめて丸パンを焼いてみましたが、食パンより食べやすく大満足でした！ ホームベーカリーで作ったブランパン生地で丸パン レシピ ■材量（ブランパン 丸パン 約12個分） ・水 150ml…

木下製粉のお試しセットに入っていた強力小麦粉「ひまわり」。 強力粉「ひまわり」を使ってホームベーカリーでパンを焼いてみました。 木下製粉 強力小麦粉「ひまわり」 木下製粉「ひまわり」の特徴 ＊パッケージより引用 「ひまわり」は、パン用小麦として…

普段から定期的にホームベーカリーでブランパン、全粒粉パンなどを焼いています。 全粒粉100％のパンは、使う粉によって上手く焼けたり焼けなかったり。。。 今回、上手く焼けるかチャレンジしてみたのは、木下製粉の「ブラウワー全粒粉」。 先に結論をお伝…

普段から定期的にホームベーカリーでブランパン、全粒粉パンなどを焼いています。 たまには違ったメーカーの粉も使ってみたいと思い、木下製粉のお試しセットを購入してみました。 お試しセットには、以下の３種類が入っています。 ・粗挽きふすま入り強力粉…

ゴールデンウィーク明けまでパートは休み。 家で過ごす時間が長くなりました。 ひとりのお昼は簡単に済ませたい！ いつもは健康のことを考えて、ブランパンや全粒粉100％のパンを焼くことが多いのですが、さすがにいつも同じパンだと飽きます。 今回は、試し…

ゆる～い糖質制限中の為、ホームベーカリーで焼くのは主にブランパン。 そんな理由でホームベーカリーは、ブランパンコースが付いているツインバードのブランパンメーカーを使っていますが、普通のベーシックな食パンもたまには焼きます。 ブランパンメーカ…

ゆる～い糖質制限継続中です。 平日の朝と昼は玄米を少な目に。時々全粒粉100%のパンを食べています。 夜は主食なし、もしくはブランパン。 玄米、全粒粉100%のパンも健康的で美味しいけど、 糖質制限ダイエットには、糖質が少ないブランパンが最強です！ ブ…

糖質の少ないパン（ブランパン）を作るのを目的に ツインバードのホームベーカリー ブランパンメーカーを買って一年間使ってみた感想（体験談）です。 先に結論からをお伝えすると、私達夫婦にとっては買って大正解でした！ まずは10,000円以下という手頃な…

最近ではブランパンと同時進行で、 全粒粉100％のパンをホームベーカリーで焼いています。 きっかけとなったのは、パン屋さんで買って食べた 全粒粉100％のパンです。 やっぱり正直、ブランパンより美味しく感じました。 自宅でも食べたいと思い、美味しいパ…

ビタミン、ミネラル、食物繊維が多く残っていて栄養満点の全粒粉。 同じ手間をかけるなら、出来るだけ栄養のある物を食べたいと思って全粒粉100%のパンをホームベーカリーで焼いてみました。 全粒粉100％のパンをホームベーカリーで焼いてみた感想 ホームベ…

ゆるい糖質制限中の為、最近ではブランパンばかり焼いています。 たまには違うパンも食べたくなり全粒粉100％のパンを焼いてみました。 全粒粉１００％の食パンは以前に素材に拘ったパン屋さんで買ったことがあります。 その価格、なんと１斤972円。 とって…