おもてなし料理やパーティーメニューとしても使えるビーフシチュー。 ビーフシチューって、なんとなく特別感がありますよね。 象印圧力IH鍋 煮込み自慢（電気圧力鍋）を使って 「ビーフシチュー」を作ってみました。 参考にしたのは、付属のレシピブック。 …

台湾では屋台などで手軽に食べられる庶民派ご飯「ルーロー飯」。 ルーロー飯とは、小さめの各切り豚肉（またはひき肉）を醤油と八角などの香辛料で煮込み、汁ごとご飯の上にかけて食べるお料理です。 何度か台湾に行くうちに、はじめは苦手だった八角、シナ…

寒くなり大根が美味しい季節になってきましね。 旬の大根は安いので、ついつい1本まるごと購入してしまいますがその都度調理に使っていると消費するのに時間がかかってしまいます。 料理は出来たてが一番美味しいと思っているので基本的に作り置きは好きでは…

長年使っていたプラスチック衣装ケース。 部屋を一気に片付けたら不要になり、場所も取るし途端に邪魔になってしまいました。 せっかく片付けた部屋。 収納ケースは思い切って処分することにしましたが、この大きなプラスチック製品の処分は非常に面倒です。…

秋バラの季節ですね。 千葉県習志野市にある「谷津バラ園」に行ってきました。（2019.11.2） 谷津バラ園、秋バラが見頃です！ 真っ赤なバラ。鮮やかさにうっとり。 太陽の光をたっぷり浴びて元気そうです♪ 園内を歩いているとバラの良い香り～。 とっても癒…

*2025.10追記7年かかりましたが、無事実が生りました！簡単にまとめた記事です↓ www.odekakeplus.com 毎年ご近所の方からいただく美味しい柿。 近くで元気に育っているということは我が家でも育つのでは？ と、淡い期待をいだき。。。 柿を食べた後に種を軽…

美味しい韓流万能調味料を発見したのでご紹介します。 韓流万能薬味 ヤンニョン醤の素 袋の中にはパウダー状の香辛料が入っています。 こちらを、醤油と混ぜるだけで簡単に使えるという商品です。 原材料をチェックしてみると、 唐辛子、砂糖、胡麻、粉末に…

寒～い季節。布団に入るとヒェッ！ 寒くてなかなか眠れない。。。なんてことはありませんか？ 「布団乾燥機」を使えば、ぽかぽかと気持ちよく非常に快適！ ふかふかの温かい布団で、ぐっすり寝られます。 10年以上前の1人暮らしをしていた時のことです。 職…

ストコで期間限定で販売される「キウイベリー（ベビーキウイ）」は、普通のキウイよりも甘くてジューシーなスーパーフードです。 この記事では、この珍しいフルーツを逃さずゲットするための情報と、皮が苦手な方でもストレスなく、賢く栄養を摂るための食べ…

愛車のタイヤ交換は高額な出費になりがちですが、「コストコはタイヤが安い」と聞いたことがある方も多いのではないでしょうか。 この記事では、初めてコストコタイヤセンターを利用した経験から、価格メリットだけでなく、購入後の賢い特典利用法についてご…

最近は台風が多いですね。 今回の千葉県を直撃した台風で我が家も3日間の停電を経験しました。 まだ停電中のご家庭も多数あるようです。一日も早い復旧を願うばかりです。 3日間の停電生活なんて人生ではじめてでした。 本日は、実際に3日間の停電を経験して…

コストコで販売されている牛肉の中でも、私が何度もリピートしているのが「USAプライムビーフ肩ロース焼肉」です。 日本の牛肉の等級でいうと「A5」ランクのような高級なお肉を、コストコなら100g 200円程度で手に入れられる驚異的なコスパが魅力です。 この…

＊追記・更新 2021年7月上旬の日曜日、夫が幕張免許センターに運転免許の更新に行ってきました。 現在は、コロナ対策で館内に入る人数制限をしています。 幕張免許センターに到着後、まず入口で免許更新整理券を貰います。 免許更新手続きの当日（日曜日）、…

コストコのチョコレートは大容量でお買い得ですが、種類が豊富で「もし失敗したらどうしよう」と購入を躊躇してしまいますよね。 コストコ歴12年の筆者が、数あるチョコレートの中で特におすすめしたいのが、天然素材にこだわるイタリアのトップブランド、ロ…

毎日のお弁当作りで意外と手間がかかるのが、ランチカップのような消耗品の買い足しです。 「まだあると思っていたら買い置きがなくて焦る」という経験は、忙しい朝の大きなストレスになります。 コストコの「ランチカップセット」は、その買い足しの手間と…

心地よい暮らしを目指して日々片付けに取り組んでいる人方も多いのでは？ 私もそのうちの一人ですが、まだまだ片付け途中です。 「本棚を見ると、その人の克服できない課題が見える」 と、どこかの記事で読んだ事がありますが正しくその通り。 以前の私の本…

週末は冷蔵庫の大掃除。 余り物の活用に役立つのが野菜をたっぷり入れた具だくさんのスープ。 同じ材料で作っても、 象印の自動圧力IH鍋「煮込み自慢」を使って、じっくり時間をかけて作った方が美味しくなります。 料理開始から出来上がりまでのトータルの…

コストコのソーセージコーナーは種類が多くて迷いますよね。 コストコ歴10年以上の私も同じで、過去には色々な種類を試しました。 ただ、ここ数年は健康的な食生活を心掛けているので、商品選びの基準は「美味しさはもちろん、素材がシンプル」なものに絞っ…

＊この記事は、2019年6月に3ヵ月使ってみたレビューとして書きました。 2025年11月現在も愛用中です。 何回か歯医者さんにすすめられたりして、他の歯ブラシも使ってみましたが、やっぱり「タフト24」の方が使い勝手がよく戻ってしまいます。 コスパもいいと…

外で働き始めると、必然的に家事の時間は減り、疲れて帰宅した後の料理は特に大きな負担になりがちです。 そんな時、料理のシンプル化・効率化を助けてくれるのが、コストコの大容量サバ水煮缶です。 この記事では、長期保存ができて、手間いらずのサバ缶を…

コストコの「国産豚肉肩ロースかたまり」は、紐付きで安くて美味しいお肉なのでチャーシューを作りたい人にはおすすめです。 手作りのチャーシューを時々購入しますが自分でも作りたくなり豚かたまり肉をスーパーなどで物色していました。 私がいつも買って…

ずっと前から行ってみたいと思っていた優雅な宮殿「迎賓館赤坂離宮」。 お休みの日の朝、どこかに出かけたいと思い、思い付きで行ってきました 迎賓館赤坂離宮 見学するのに事前の予約は必要？ 赤坂御用地の中にある迎賓館赤坂離宮。 世界各国の国王、大統領…

ゆでて灰汁抜きした後に砂糖をまぶして冷凍した筍。 こちらを使い、メンマを作ってみました。 ○材料 ・冷凍タケノコ 300ｇ（砂糖大さじ１含む） ・ごま油 大さじ２ ［A］ ・中華スープの素 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ１ ・しょうゆ 小さじ2 ・塩少々…

夫の友人の農家に行った時、 タケノコの他にも色々と旬の食材を収穫し頂いてきました。 その中の1つが「ふき」。 とっても広い敷地の一部に、たくさん自生していました。 これくらいの大きさになったふきの根元（少し赤い部分） をカッターで切り収穫。 葉っ…

大量に掘ってきたタケノコ。 とてもじゃありませんが、1週間位では食べきりません。 ＊タケノコは栄養たっぷりですが消化が悪いので食べ過ぎには注意！ 鮮度が命のタケノコ。 とりあえず、掘ってきた日に電気圧力鍋と普通の鍋、２つを何度も稼働させ下処理。…

たけのこ三昧の毎日ですが、週末に夫の友人宅にタケノコを掘りに行ってきました。 私は途中でギブアップし、ほとんど貢献していませんが 男性陣3人で頑張って掘りました。（笑） こんな風に、頭が出ている方が掘るのは楽ですが。。。 やわらかくて美味しいの…

夫が会社の友人から貰ってきた旬の食材、筍。 どうやら自宅にたくさん生えているようです。 筍は鮮度が命ですがパートの日はやる気が出ずに放置。。。 翌日になってしまいましたが、 電気圧力鍋を使ってタケノコのあく抜きをしてみました。 本来タケノコのあ…

我が家は香辛料が大好きでニンニクも欠かせませんが、「刻むのが面倒」という点が、料理の頻度を下げるボトルネックでした。 そんな悩みを解消してくれたのが、コストコで見つけた大容量のオーガニックにんにくのみじん切りです。 この記事では、日々の調理…

コストコの「さくらどりのむね肉」は、安くて美味しく、糖質制限などヘルシーな食生活を送る上での強い味方です。しかし、2.4kg（4パック）という大容量のため、「使い切るのが大変」という悩みを持つ方も多いのではないでしょうか。 この記事では、大容量肉…

ゆる～い糖質制限をはじめてちょうど1年位が経ちました。。 高たんぱく低カロリー。 糖質制限の強～い味方といえば鶏のむね肉。 コンビニやスーパーでも手軽に買えますが自宅で作った方が経済的。 私はものぐさなので、いつも象印圧力IH鍋を使って作っていま…