約2年前にホームセンターで見つけたこぶみかんの苗。
こぶみかんとは、タイやマレーシアなど東南アジア原産の柑橘類の一種で実より葉っぱが主役の低木です。
エスニック料理などで葉を風味づけに使います。
ホームセンターで購入し育てはじめて3年目「こぶみかん」の様子
寒さに弱いと言われているこぶみかん。
購入した年は冬になる前に室内へ。
そのまま室内で管理し春に外に出しました。
2年目のこぶみかん。
室内で育てたからなのか葉の色は薄く葉は柔らかいですが枯れることは無く、ずっと葉が付いたままでした。
しかし、翌年は室内での管理が面倒になりそのまま屋外に放置。。。
予想通り枯れて茎のみのみじめな姿になってしまいました。
完全に諦めかけた頃、茎の脇から小さな芽が出ているのを発見。
そのまま捨てずに置いておいたら見事に復活しました！
案外丈夫なのかもしれません。
あまり売ってないしお値段も高めの苗。
まだまだ料理に活用はできていませんが、そんな日が来ることを夢見て育て続けたいと思います。
