タイ料理に欠かせない「こぶみかん」。
こぶみかんの苗をホームセンターで購入しました。
青パパイヤの苗を求めて、ホームセンターをはしごしていた時、カインズホームでこぶみかんの苗を見つけました。
こぶみかんとは、タイやマレーシアなど東南アジア原産の柑橘類の一種で実より葉っぱが主役の低木です。
エスニック料理などで葉を風味づけに使います。
グリーンカレーやトムヤムクンなどのタイ料理に入っているのでエスニック料理が好きな方にはお馴染みのハーブなのでは？
しかし、私の行動範囲のスーパーなどでは売ってません。
一度、通販で購入したこともありますが育ててしまえばいつでも使える？
と、密かな期待を込めて苗を購入してみました。
ホームセンターでこぶみかんの苗を見たのは今回がはじめてです。
お値段は約3,000円。
育て方も分からないし、まぁまぁのお値段なので買おうか暫く迷いましたが、これも何かの縁だと思い購入。
冬の寒さには弱そうなので、鉢植えで育ててみたいと思います。
