ヘルシオで何が作れるのか色々とお試し中です。
今回作ってみたのは、野菜と鶏肉を切って焼いたごろごろ野菜焼きです。
ヘルシオウォーターオーブンで「ごろごろ野菜焼き」の作り方
①野菜は大きめの一口大に切る。（約800g）
②鶏肉は一口大に切り、塩コショウで下味を付ける。（約200g）
③ビニール袋に野菜と鶏肉、オリーブオイル大さじ３、塩7g、ブラックペッパー少々、ローズマリー少々を入れ、良く混ぜて全体にオイルをまぶす。
④角皿にクッキングシートを敷いて全体に広げる。
③まかせて調理の「焼く」「強め」を押す。
これだけで、約23分後には出来上がります！
ヘルシオウォーターオーブンで「ごろごろ野菜焼き」を作った感想
一番硬い、さつまいもホクホクで全体的に良い感じに火が入っています。
切って並べてた後はオーブンにおまかせ。
こんな料理が大好きです。
味付けはシンプルでも、素材の旨味が引き出され十分満足できます。
庭に植えてあるローズマリーも今までは出番がほとんどありませんでしたが、これからは出番が増えそうです。
とっても簡単に、IHコンロ＋フライパンで作るより美味しく出来上がりました。
IHコンロだと、ガスコンロと比べて炒め物が上手くいかずプチストレスでした。
ヘルシオを使えば、少しずつコンロを使わない調理に切り替えていけそうです。
★シンプルな味付けには、調味料の質が重要。
塩は、ちょっと高価ですがわじまの海塩を使っています。
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★クッキングシートは巻が多くて割安なオーブンペーパー2本セットを買っています。
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★上のと同じで無漂白もあるようです。なかなか使い切らないのでこれでも良いかも。
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