「森のバター」とも呼ばれるほどの脂肪分があり、栄養たっぷりのアボカド。
果物にしてはエネルギーは高めです。
そこが気になる方もいるかもしれませんがアボカドの脂肪分は主にオレイン酸。
悪玉コレステロールを減らす効果も。
ビタミン・ミネラルも豊富なので積極的に食べたい果物です。
コストコ メキシコ産 生アボカド
コストコで販売されているアボカドは、「追熟されていない状態」で販売されていることがほとんどです。＊緑っぽい色の状態。
その為、購入したその日に食べたいという人には向かないかもしれません。
コストコ買ったアボカド 食べごろは？
まだ緑色が多く堅めのアボカドは常温に置き、日々チェックしながら追熟するのがおすすめです。
追熟が進んでくるとアボカドの表面が緑色から黒色っぽく変わってきます。
やさしく押してみて、少し柔らかくなっていたら食べごろです。
まだ緑色のアボカドを購入して、すぐに冷蔵庫に入れてしまうと完熟にはならないので注意しましょう。
食べごろまで追熟させたら冷蔵庫に入れてもOKです。
冷蔵庫に入れると、追熟のスピードが遅くなります。
はじめは、タイミングに失敗することもあるかもしれませんが、何度かやっていると感覚的にわかるようになります。
上手にコントロールして、美味しく食べ切りましょう！
私もはじめの頃はアボカドの完熟のタイミングがわからず、切ったら堅かった。。。
と、いう失敗も。。。
コストコでアボカドを購入
熟していると思って切ったら、まだ熟していなかった時はどうする？
未熟で堅いアボカドは熱を加えることで青臭さが和らぎ、表面がとろっ～と柔らかくなります。
食べたい大きさに切り、炒め物や汁物に。
アボカドを温める感じで、火を止める直前のタイミングで加えます。
味噌汁に入れたり、中華風のピリ辛の炒め物にも意外と合います。
2020年5月のお値段は、５玉で1,198円（税込）
1個当たり、240円位です。
いつもの値段を暗記していないので定かではありませんが、ちょっと値上がり？
それでも、サイズも大きく品質も良いので他で買うより割安です。
＊追記
2020.6.8 リピ買い 当日の価格は5玉で798円（税込）でした。
やっぱり前回は高かったようです。。。
コストコのアボカドは追熟が必要ですが、慣れてしまえばタイミングを見極め美味しく食べられます。
サイズや価格が、その時によって結構違うのが難点ですが、コストコで美味しそうなアボカドを見つけた時は、必ず購入しています。
他のお店で購入するよりコストコで買った方が品質も良く、お買い得な時が多いです。
アボカド好きな方は、コストコに行ったらチェックしてみてください。
★ご参考までに
アボカドを剥くのが苦手な方には、こんな商品もあるようです。
