ヘルシーな食生活を心かけていてもたまには食べたくなるとんかつ。
とんかつは油で揚げなくてもリクック熱風オーブンで簡単に作ることができます。
リクック熱風オーブンで作る「とんかつ」の作り方 レシピをご紹介
今回は、ヘルシーなヒレ肉を使用したとんかつを作ります。
＜作り方＞
①お肉を1～1.5㎝位の厚さにスライスしたら、塩コショウを少々。
②小麦粉、卵、パン粉を、順番に付ける。
③オイルスプレーをまんべんなくかける。
＊スプレー容器にオイルを入れて使うことも出来ますが、私は面倒なのでコストコで購入したスプレー缶に入ったオリーブオイルを使用しています。
オイルスプレーは目図まりすることもないので、とっても便利に使えます。
180℃で10分加熱。
サクサクに仕上がりました。
お持ちのオーブンによって、加熱時間は異なると思いますが、何度か作ってみるとベストな時間が見つかると思います。
私も何度かリクックで揚げ物を作っていくうちに、リクックを使った調理のコツがだんだん掴めてきました。
今回のカツは上出来♪
揚げ物好きの夫にも、とても好評でした。
リクック熱風オーブンでとんかつを作ってみた感想
調理家電は便利ですが、使いこなすまでに少し時間がかかります。
しかし、慣れてしまえば健康的な食事が簡単に早く作れます。
美味しく手早く家で作れるようになると、お惣菜を買う機会も減ります。
食費は減っているので、家電に投資した分の元は十分取れている気がします。（笑）
＊リクック熱風オーブンで揚げ物を作る時は、オイルスプレーがあると便利です。
オイルをスプレー容器に詰め替えて使うより断然使い勝手が良いです。
オイルの詰め替えなどの手間、オイル漏れ、オイルの目詰まりのストレスもないので日常的にオーブンで揚げ物を作ろう！という、気持ちになれるのだと思います。
缶の処分は面倒ですが、オイルスプレーは普通にフライパンに吹きかけて目玉焼きを作ったり、色々と使い道はあるのでヘルシーな食生活を心がけている人にとっては、買って損はないと思います。
