象印圧力IH鍋「煮込み自慢」で簡単に美味しいカレーが出来ました。
家庭料理の大定番のカレー。
圧力鍋を使って作って簡単に作ってみました。
使ったのは、象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD。
まずは牛肉、にんじん、じゃがいも、玉ねぎを一口大に切ります。
市販のカレールー、水と一緒に鍋へ。
ビーフカレーのメニュー番号を選びスイッチオン！
沸かし２５分＋調理３０分約１時間で出来上がり。
蓋を開けて、お玉でひと混ぜしたらこんな感じです。
なかなかいい感じの仕上がりです。
じゃがいもは煮崩れせず牛肉もとっても柔らかく仕上がりました。
市販のルーを使っているので、いつものカレーの味ですがとにかく楽です♪
今夜の夕食の準備。
お米を研ぎ炊飯器のスイッチをON。
材料を切り象印圧力IH鍋のスイッチをON。
その間にサラダ、スープを作成。
私の実際の作業時間は１５分くらい。
カレーは保温になっているので食べたい時にすぐ食べられます。
遅く帰宅した後でも、これくらいの手間なら頑張れそうです。
この象印 圧力IHなべ ボルドー EL-MB30-VD
＊牛ひき肉、大根、ゴボウ、レンコン、人参。。。
お好みの根菜を加えて根菜カレーを作っても美味しいです！
材料は何でもokですが全体のグラム数だけは付属のレシピ本のレシピと同じ位にしてい調理しています。
＊カレーのルーですが、ゴールデンカレーやジャワカレーなど。。。
最近は2回分づつ分かれているので1回分を全て入れています。
カレールーのグラム数は、若干多くても大丈夫です。