ストレスが溜まると植物を育てたくなる。 こんな経験はありませんか？ 元気に育つ植物を見て元気になったり、香りを嗅いでリラックスしたり。。。 植物を育てることは、リラックス効果があるだけではなく、人間が本来持っている「育てる」「狩る」という本能…

そろそろトマトやキュウリ、夏野菜の種まきの季節ですね。 2月上旬、以前コストコで購入し余っていた種を蒔いてみました。 www.odekakeplus.com ラディッシュとは、別名「二十日大根（ハツカダイコン）」。 その名にふさわしく約30日ほどで収穫できるミニダ…

毎年ご近所の方からいただく美味しい柿。 近くで元気に育っているということは我が家でも育つのでは？ と、淡い期待をいだき。。。 柿を食べた後に種を軽く洗って 土に埋めておいたら発芽し元気に育っています。 種を埋めたのは、ちょうど昨年の今頃の季節で…

毎日毎日、本当に暑い日が続いていますね。 こうも暑いとなかなか庭に出る気にもなれず。。。 荒れ放題の庭ですが夏野菜は元気に育っています。 お弁当に便利なミニトマト。 今年は違う種類を3本植えてあるので最近は買わずに済んでいます。 適当に種を撒い…

庭の隅っこにミョウガを植えてあります。 はじめて植えた年は、ミョウガが地表に出ているのを見つけるのが楽しみでした。 しかし、最近では次々と出てくるので気が向いた時に、 美味しそうなのだけ収穫しています。 こんか感じで出てくるのですが、これはも…

もう6月ですね。 春先に植えたビオラやノースポールなどの一年草。 頑張ってまだまだ咲いていますがなんとなく寂しい感じに。。。 このまま残しておいても虫が付いたり良い事はありません。 ちょっと可愛そうな感じもしましたが心を鬼にして処分。 これから…

庭のすみっこに植えてある「ミョウガ」。次々と芽が出てきました。 「ミョウガ」はあると便利な香味野菜。 そのまま刻んで冷奴に載せたり、カツオに載せたり。。。 甘酢漬けや味噌汁にいれても美味しく食べられます。 友人から株を分けて貰い今年で3年目。 …