私は現在格安SIMの楽天モバイル（SIMフリー）を使用中です。 今回のタイ（バンコク）旅行では、事前に現地のSIMカード 【AIS】タイ プリペイド SIM7日間 データ通信無制限 100分無料通話つき、 アマゾンで購入し、空港で差し替えて使ってみました。 ＊結果を…

2019年5月16日～19日まで羽田からタイのバンコクに行ってきました。 今回のバンコク旅行。１日は現地主催のプライベートツアーを申し込みましたが後はフリープラン。観光地への行き方を調べたり、電車の乗り換えを調べたり。。。 旅行中のスマホ検索は必須！…

ずっと前から行ってみたいと思っていた優雅な宮殿「迎賓館赤坂離宮」。 お休みの日朝、どこかに出かけたいと思い、思い付きで行ってきました 迎賓館赤坂離宮 見学するのに事前の予約は必要？ 赤坂御用地の中にある迎賓館赤坂離宮。 世界各国の国王、大統領な…

ゆでて灰汁抜きした後に砂糖をまぶして冷凍した筍。 こちらを使い、メンマを作ってみました。 ○材料 ・冷凍タケノコ 300ｇ（砂糖大さじ１含む） ・ごま油 大さじ２ ［A］ ・中華スープの素 小さじ2 ・オイスターソース 小さじ１ ・しょうゆ 小さじ2 ・塩少々…

夫の友人の農家に行った時、 タケノコの他にも色々と旬の食材を収穫し頂いてきました。 その中の1つが「ふき」。 とっても広い敷地の一部に、たくさん自生していました。 これくらいの大きさになったふきの根元（少し赤い部分） をカッターで切り収穫。 葉っ…

大量に掘ってきたタケノコ。 とてもじゃありませんが、1週間位では食べきりません。 ＊タケノコは栄養たっぷりですが消化が悪いので食べ過ぎには注意！ 鮮度が命のタケノコ。 とりあえず、掘ってきた日に電気圧力鍋と普通の鍋、２つを何度も稼働させ下処理。…

たけのこ三昧の毎日ですが、週末に夫の友人宅にタケノコを掘りに行ってきました。 私は途中でギブアップし、ほとんど貢献していませんが 男性陣3人で頑張って掘りました。（笑） こんな風に、頭が出ている方が掘るのは楽ですが。。。 やわらかくて美味しいの…

電気圧力鍋で灰汁抜きした筍。 牛肉と野菜と一緒に炒めてみました。 週末の料理は、夫が担当。 冷蔵庫に残っていた野菜、キャベツ、ブロッコリー、ミニトマトなど 色々入れて、週末の冷蔵庫整理にもなりました。 フライパンにオリーブオイルを入れ、刻みニン…

電気圧力鍋で灰汁抜きした筍。 豚肉とピーマンと一緒に炒めてみました。 今回はちょっと中華風に！ フライパンにごま油を入れ、刻みニンニクを投入。 弱火で熱しにんにくの香りが出てきたら豚肉をを投入。 豚肉の色が変わったらピーマン、筍を加え軽く炒め、…

電気圧力鍋で灰汁抜きした筍。 昨晩は、アスパラと冷凍庫に余っていた海老を加えて炒めてみました。 フライパンにオリーブオイルを入れ、刻みニンニクを投入。 弱火で熱しにんにくの香りが出てきたら酒を軽く振った海老を投入。 海老の色が変わったら軽く茹…